Witamina C zatrzymuje wodę w skórze, jest nawet znacznie skuteczniejsza niż gliceryna, czy kwas hialuronowy.
Rozpuszcza się w wodzie, wnika do naskórka, wyłapuje cząsteczki wody, wiąże je, zatrzymuje i nie pozwala uciec. Witamina C rozjaśnia naskórek, nadaje mu ładniejszy koloryt. Stabilizuje również inne witaminy. Produkty bogate w witaminę C, to pietruszka, brokuły, truskawki, zielone warzywa liściaste, cytrusy oraz papryczki chilli.
